A 20 dias do Natal preparamos algumas dicas que podem te ajudar na decoração natalina. Nada igual, nada mais do mesmo. O bacana é inventar do seu jeito, com enfeites de frutas, comidinhas fofas e o que a sua criatividade quiser.

Primeiro, é bom ter em mente algumas ideias que podem te sobrecarregar menos. Uma arrumação em casa, casa cheia de visitas e limpar no mínimo detalhes.

Dê uma olhada nos talheres antes de servir. Que tal começar com toalhas de mesa, talheres e jogos de jantar? Faça uma lista, coloque itens que você gostaria de ter para receber os convidados para as festas.

Planeje o cardápio de natal. Compre com antecedência
Planejar o cardápio de natal é importante para pesquisar preços e comprar quando a oferta estiver valendo a pena. Mas se não tiver um cardápio como você saberá o que comprar? Então planeje o cardápio inclua entradas, prato principal, sobremesa e bebidas. Aproveite os preços baixos e promoções nos mercados para estocar alimentos e bebidas.

Não deixe para a última hora. Faça uma lista de presentes
Faça uma lista das pessoas que você gostaria de presentear. Ao folhear revistas e catálogos anote itens que poderiam ser dados como presente.

Compre presentes com antecedência e tenha alguns presentes extras para uma emergência. Presentes como garrafas de vinho e chocolates se adequam bem para a maioria das pessoas. Compre papéis ou embalagens de presente, pois nessa época do ano, muitas lojas não embrulham os presentes devido ao grande movimento. Outras sequer oferecem o papel para embrulhar o presente.

Algumas dicas inspiradas no incrível blog Casabela.

Comidinhas

Apesar de parecer um absoluto mistério quando comemos no restaurante, o petit gateau é uma receita muito simples de preparar e que causa uma excelente impressão.

Quer se inspirar em uma árvore de Natal e o chapeuzinho do Papai Noel?

Dica: Você pode congelar o petit gateau cru, direto nas forminhas. Quando quiser, basta descongelar totalmente e deixar o mesmo tempo indicado na receita.

Aprenda a fazer o mini petit gateu com chantilly e morango

Ingredientes:

200 gr de chocolate meio amargo 
2 colher(es) (sopa) de manteiga
50 gr de açúcar 
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 
2 unidade(s) de ovo 
2 unidade(s) de gema de ovo

Modo de preparo

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.

Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa – sem preencher toda a forma.

Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 a 7 minutos (dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha. Deve-se desenformar quente, diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme. Dica: para quem quiser congelar, basta colocar a forminha cheia, coberta com filme plástico, no freezer e quando for servir deixar o bolinho voltar a temperatura ambiente antes de colocar no forno.

Depois, acrescente uma camada de chantilly, o morango e um pouquinho mais de chantilly — para fazer o chapéu do bom velhinho. Dica e foto do bolinho por Erica’s Sweet Tooth.

… e os biscoitinhos fofos de gengibre

Ingredientes:

50 g de manteiga
100 g de açúcar
1 ovo
100 g de melado
100 ml de água
250 g de farinha de trigo peneirada
1 / 2 colher (chá) de sal
1 / 2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de gengibre em pó
1 / 2 colher (chá) de noz-moscada

Cobertura

1 / 2 colher (chá) de cravo em pó
1 / 2 colher (chá) de canela em pó
Para a cobertura:
100 g de açúcar de confeiteiro peneirado
1 / 4 colher (chá) de sal
1 / 2 colher (chá) de extrato de baunilha
1 1 / 2 colher (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o melado. Peneire a farinha, junte 1/2 colher de chá de sal, o bicarbonato de sódio e as especiarias. Misture todos os ingredientes, formando uma massa. Leve-a para gelar até que esteja firme.
Aqueça o forno em temperatura alta (200 C).

Com uma colher de chá como medida, coloque a massa em um tabuleiro untado deixando uma distância de aproximadamente 5 cm de cada biscoito. Asse por aproximadamente 8 minutos, ou até que os biscoitos estejam secos. Com os biscoitos ligeiramente quentes, acrescente a cobertura.

Para fazer a cobertura: Misture o açúcar de confeiteiro, 1/4 colher da colher de chá de sal e 1/2 colher de chá do extracto de baunilha. Adicione o creme de leite, para que o creme fique mais fácil de ser espalhado. Com uma espátula de plástico, espalhe a cobertura sobre os biscoitos.

Frutas-enfeites

Use ainda mais sua imaginação para que as suas frutas preferidas sejam a sua inspiração natalina. Com frutas da época, e as que você mais gosta, tudo vale a pena.

Nos modelos, a sua escolha pode não tem limite. Morango, cereja, ameixa, jaboticaba, kiwi, carambola, uva, manga e melão. Use hortelã na base da “árvore” para decorar.

Para segurar as frutas, use um cone de isopor em formato de cone (tamanho pequeno ou médio), vendida em qualquer loja de artesanato. Para segurar bem as frutas, use palitos de dente.

O ideal é fazer o arranjo um dia antes ou no mesmo dia em que as frutas serão consumidas. Coloque na geladeira e retire de lá pelo menos uma hora antes da festa.

Já no segundo modelo você pode optar por um cone menor para caber no vaso, em um formato mais arredondado. A mecânica é a mesma, para segurar as frutas use palitos de dente ou mesmo palitos de churrasco para as frutas que ficam mais altas.

Coloque na geladeira e retire também uma hora antes de serem consumidos. Bom apetite!